Los cultivos menores son esenciales para la seguridad nutricional, la agricultura sostenible y la biodiversidad. A menudo son cultivos de alto valor que tienen importancia cultural o son importantes para el comercio y el crecimiento económico en los países en desarrollo. A menudo también se pasan por alto en los servicios de extensión y las inversiones gubernamentales en agricultura, ya que representan un porcentaje menor del tonelaje total y la superficie cultivada. Minor Use Foundation atiende a productores de uso menor en todo el mundo, brindando asistencia técnica y ayudando a establecer estándares que les permitan acceder a los mercados internacionales.